邓国荣医师表示，我们对食物的欲望与选择的“一念之间”，就会影响我们牙龈的健康。 摄 / 郑振育
“我们要如何保持健康的笑容？”是主讲人邓国荣牙医师的首个问题。由慈济基金会（新加坡）人医会主办第七次医疗讲座，首次以华语主讲，主要的内容有：各类牙龈症状（牙周病等）的症状及原因，与保持牙龈健康的习惯和食物的介绍。
2016 年5月14日，新加坡人医会于佛教慈济义诊中心举办了“保持您那健康的笑容”医疗讲座。讲座由人医会牙科召集人邓国荣医师主讲，内容丰富，图文并茂。他除了引用古今中外的文献，也巧妙地穿插证严上人的静思语，以事理印证日常生活的牙龈症状。在场的会众踊跃地参与，双向交流顺畅。
如何有健康的笑容？
健康的笑容需要洁白坚固的牙齿。2003年的研究显示，20岁到74 岁的新加坡人当中，有32.4% 会患上蛀牙的问题，而学前孩童方面则是40%，蛀牙问题并不罕见。
“一切的苦，源自欲望。”邓医师以静思语来印证，牙龈症状与人们平时对饮食的欲望息息相关。另外，牙周病是由不良的刷牙习惯、牙刷护理等个人习惯所引发。保持45度的刷牙姿势和定时检查牙龈也是护牙的关键，因为正确的刷牙姿势可把牙菌从牙龈和牙缝刷走。
虽然牙医鼓励人人每天刷牙两次，每次需刷上两至三分钟，但研究显示“不超过30%的成年人可以坚持超过一周”。因此邓医师以“天下没有做不到的事，只怕我们不去做”这句静思语鼓励会众，呼吁大家在花三小时观看韩剧之余，别忘了留三分钟给牙齿！
不良的个人习惯导致口腔卫生欠佳，牙菌膜长期累积，进而引发牙周病。原来牙周病也会影响到身体器官运作，导致心脏病、糖尿病、骨质疏松、肝脏病变、胃病和呼吸道感染。精氨酸（L-Arginine）是人体的必需氨基酸，不仅能有效抑制牙斑菌，还能治疗牙齿敏感。邓医师表示，巧克力、花生、核桃、香蕉、鸡蛋、芝麻等食物皆有大量精氨酸。
吃素保护牙齿
“养生从吃对食物开始！”邓医师分享了一些护齿的食材，如芹菜、奶酪、洋葱、香菇、绿茶和莴苣（俗称“生菜”，Lettuce）。邓医师以食物的物理性质与化学性质解释其护牙功效，如鼓励会众至少每天喝六至八杯水，保持牙龈湿润，带走食物残渣，不让细菌得到养分。
邓医师也鼓励在座的会众多吃蔬菜果和粗粮，少吃甜食。“静思语说‘素食可让身心健康，又能保护地球’。”邓医师笑说。
在座会众的反应踊跃，积极提问。邓医师也分享了一些小诀窍，比如早上牙刷的习惯。他表示，大家可在用早餐前，无须配牙膏刷牙；用早餐后，才需配牙膏刷牙。他分享，正确刷牙的习惯不是在于是否有配牙膏，而是在于刷牙的次数、时间和过程是否恰当。邓医师也强调刷牙时，牙膏的分量需要适量。
讲座完毕后，邓医师也发心赠送每位会众一套牙刷和牙膏，希望大家能够保持健康的笑容。
在座的会众反应踊跃，积极向邓国荣医师提问。图中老先生分享，“虽然已经没有牙齿，但听了邓医师的讲座，感到受益良多。” 摄 / 郑振育
讲座的尾声，邓医师发心赠送每位会众一套牙刷和牙膏。 摄 / 郑振育
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